Этанол

Этано́л (Шаблон:Lang-lat), также эти́ловый спирт, эти́лгидра́т, мети́лкарбино́л, ви́нный спи́рт или алкого́ль, в разговорном языке просто спирт, химическая формула в разных вариантах записи — $C_{2} H_{6} O,$ или $C_{2} H_{5} O H,$ или $C H_{3} C H_{2} O H$ — органическое соединение, относящееся к классу одноатомных первичных спиртов, по женевской номенклатуре название винного спирта. При обычных условиях, этанол — летучая, горючая, бесцветная прозрачная жидкость с характерным запахом и жгучим сладковатым вкусом.

Более всего этанол известен как действующий компонент алкогольных напитков, представляет собой депрессант — психоактивное вещество, угнетающее центральную нервную систему человека.